Beschreibung
Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das eine wichtige Rolle in der menschlichen Gesundheit spielt. Trotz seiner Bedeutung für zahlreiche Körperfunktionen ist es jedoch nicht der Wirkung von Selen, sondern seiner Herstellung und Entdeckung als Nahrungsergänzungsmittel.
Die Entdeckung von Selen
Die Entdeckung von Selen geht auf das Jahr 1817 zurück, als der schwedische Chemiker Jöns Jakob Berzelius dieses Element erstmals identifizierte. Bei der Untersuchung der Rückstände aus der Schwefelsäure-Produktion stieß Berzelius auf ein bisher unbekanntes Element, das er aufgrund seiner Ähnlichkeit mit Tellur (lateinisch “tellus” für Erde) Selen nannte, abgeleitet von “Selene”, der griechischen Göttin des Mondes. Diese Namensgebung spiegelt die enge Verbindung zwischen Selen und Tellur wieder, nicht nur in chemischen Eigenschaften, sondern auch in ihrer Entdeckungsgeschichte.
Herstellung von Selen als Nahrungsergänzungsmittel
Die Herstellung von Selen für Nahrungsergänzungsmittel hat sich seit der Entdeckung des Elements erheblich weiterentwickelt. Selen wird in der Natur hauptsächlich in Verbindung mit Schwefelmineralien gefunden, aber für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln wird es in der Regel aus selenreichen Erzen oder als Nebenprodukt bei der Raffinierung von Kupfer gewonnen.
Die Gewinnung von Selen für Nahrungsergänzungsmittel erfolgt durch einen komplexen Prozess, der mit der Extraktion des Elements aus dem Erz beginnt. Anschließend wird das rohe Selen gereinigt und in eine für den menschlichen Verzehr geeignete Form umgewandelt. Eine der häufigsten Formen von Selen in Nahrungsergänzungsmitteln ist Natriumselenit oder Selenomethionin, da diese Verbindungen eine hohe Bioverfügbarkeit aufweisen und leicht vom Körper aufgenommen werden können.