Beschreibung
Was ist OPC?
OPC steht für Oligomere Proanthocyanidine. Dabei handelt es sich um natürliche sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Polyphenole. Sie kommen in verschiedenen Pflanzen und Pflanzenteilen vor. Eine bekannte natürliche Quelle sind die Kerne von Weintrauben (Vitis vinifera).
Für die Herstellung von OPC Traubenkernextrakt werden die entsprechenden Pflanzenbestandteile aus den Traubenkernen gewonnen und anschließend konzentriert. Auf diese Weise entsteht ein Traubenkernextrakt mit einem definierten OPC-Gehalt.
OPC Traubenkernextrakt mit 65 % OPC
Traubenkernextrakt OPC im Sortiment der Robert Franz Produkte
Das Traubenkernextrakt OPC von Robert Franz enthält ein standardisiertes Pulver aus den Kernen von Weintrauben (Vitis vinifera). Das Produkt weist einen festgelegten OPC-Gehalt von 65 % auf und wird in pflanzlichen Zellulosekapseln angeboten. Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist vegetarisch und enthält keine Aroma-, Konservierungs- oder Farbstoffe.
Herkunft von OPC
Proanthocyanidine kommen natürlicherweise in zahlreichen Pflanzen vor. Traubenkerne haben sich als eine häufig verwendete pflanzliche Quelle für die Gewinnung von OPC etabliert.
Die wissenschaftliche Beschäftigung mit Proanthocyanidinen reicht bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts zurück. Unter anderem beschäftigte sich der französische Wissenschaftler Jacques Masquelier intensiv mit diesen Pflanzenstoffen und deren Vorkommen in verschiedenen pflanzlichen Rohstoffen.
Heute wird OPC Traubenkernextrakt aus den Kernen von Weintrauben gewonnen und in unterschiedlichen Konzentrationen und Darreichungsformen angeboten.
Herstellungsprozess von OPC Traubenkernextrakt
Die Herstellung von OPC Traubenkernextrakt erfolgt in mehreren Verarbeitungsschritten. Je nach Hersteller und verwendetem Extraktionsverfahren können sich die einzelnen Verfahren unterscheiden.
- Rohstoffauswahl: Als Ausgangsmaterial dienen Traubenkerne, die unter anderem als Nebenprodukt bei der Verarbeitung von Weintrauben anfallen können.
- Trocknung: Die Traubenkerne werden getrocknet, um sie für die weitere Verarbeitung vorzubereiten.
- Zerkleinerung: Anschließend werden die getrockneten Traubenkerne zerkleinert.
- Extraktion: Aus dem pflanzlichen Ausgangsmaterial werden die gewünschten Bestandteile mithilfe eines geeigneten Extraktionsverfahrens gewonnen.
- Konzentration: Der gewonnene Extrakt wird weiterverarbeitet und auf die gewünschte Konzentration eingestellt.
- Reinigung und Standardisierung: Im weiteren Herstellungsprozess wird der Traubenkernextrakt aufbereitet und auf einen definierten OPC-Gehalt standardisiert.
- Trocknung und Pulverisierung: Abschließend kann der standardisierte Extrakt getrocknet und zu einem feinen Pulver verarbeitet werden.
So entsteht ein standardisierter OPC Traubenkernextrakt aus Traubenkernen (Vitis vinifera) mit einem definierten OPC-Gehalt.







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